Unsere Weine

Bedingt durch die verschiedenen Bodentypen in unserem rheinhessischen Hügelland gedeihen bei uns, neben den üblichen Standardrebsorten wie Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau und Portugieser, auch die verschiedenen Rebneuzüchtungen wie Bacchus, Dornfelder, Scheurebe, Kerner, Ortega und Regent vorzüglich. Unsere Burgunderweine der Rebsorten Grauer Burgunder, Weisser Burgunder und Spätburgunder präsentieren sich besonders reif und rund mit einem tollen mundgefühl.

Ein Highlight unserer Weinkarte ist die trockene Chardonay Spätlese sowie die liebliche Gewürztraminer Spätlese mit einem tollen Sortenaroma.

Das besondere Terroire unserer Weinlagen wird geprägt von den verschiedenen Bodentypen und dem Idealen Kleinklima unserer Einzellagen. An den sonnenverwöhnten Hängen erlangen unserer Trauben stets die aromatische Vollreife. Dieses tolle Lesegut ist der Grundstock für unsere betont stoffigen, feinfruchtigen und ausdrucksvollen Weine, die sich durch besonders wenig Säure und somit einer hohen Verträglichkeit auszeichnen.


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Nr. 1914 Dornfelder Rotwein „trocken“
2019er Binger St. Rochuskapelle
samtige Kraft in weicher Struktur
0,75 Ltr. Fl. / 14,0 % vol.
Nr. 1901 Spätburgunder Rotwein „trocken“
Dromersheimer Honigberg
romantisches Gaumenspiel mit enormer Reife
0,75 Ltr. Fl. / 13,5 % vol.
Nr. 1908 Regent Rotwein „trocken“
2019er Binger St. Rochuskapelle
reifes Beerenaroma, kraftvoll mit feinen Tanninen
0,75 Ltr. Fl. / 14,0 % vol.
Nr. 1912 Dornfelder & Portugieser „feinherb“
2019er Binger St. Rochuskapelle
gelungenes Cuvée, gehaltvoll mit zarter Kirsche
0,75 Ltr. Fl. / 13,0 % vol.
   

Nr. 1913 Portugieser Rotwein „lieblich“
2019er Binger St. Rochuskapelle
süffig, beerig, feinsinniger Gaumenschmeichler
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.

Nr. 1910 Dornfelder Rotwein „lieblich“
2019er Binger St. Rochuskapelle
würzig, vollmundiges Aroma mit lieblichem Flair
0,75 Ltr. Fl. / 11,0 % vol.
 
Nr. 1824 Regent Rotwein Barrique „trocken“
2018er Binger St. Rochuskapelle
faszinierende Dichte mit berauschenden
Aromen, große Leidenschaft in weicher
Eichenholzkomposition
0,75 Ltr. Fl. / 14,5 % vol.
   

Nr. 2009 Portugieser Weißherbst „feinherb“
2020er Binger St. Rochuskapelle
spannende Fruchtnuancen im kokettierenden Spiel
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.

Nr.2022 Blanc de Noir Spätburgunder „trocken“
2020er Dromersheimer Honigberg
rund, füllig, facettenreich mit weicher Säure
0, 75 Ltr. Fl. / 14,0 % vol.

Qualitätsweine:    
Nr. 2004 Rivaner „trocken“
2020er Dromersheimer Honigberg
süffisant, zartfruchtig mit milder Säure
1,0 Ltr. Fl. / 12,5 % vol.
Nr. 2007 Silvaner „feinherb“
2020er Dromersheimer Mainzerweg
würzig, kraftvoll mit ausgewogener Balance
1,0 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 2019 Müller Thurgau „lieblich“
2020er Dromersheimer Honigberg
aromatisch, leicht mit feiner Muskatnote
1,0 Ltr. Fl. / 11,0 % vol.
Nr. 1905 Riesling „trocken“
2019er Dromersheimer Honigberg
rassiger Riesling mit süffiger Zitrusnote
0,75 Ltr. Fl. / 13,5 % vol.
Nr. 2003 Bacchus „lieblich“
2020er Dromersheimer Honigberg
süffig, blumig, facettenreiches Fruchtbonbon
0,75 Ltr. Fl. / 10,5 % vol.
 
Nr. 2006 Riesling „Classic“
2020er vollreife Aromen in feiner Mineralität
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 1902 Grauer Burgunder „Classic“
2019er feiner Burgunder mit Schmelz und Eleganz
0,75 Ltr. Fl. / 13,0 % vol.
 
Nr. 1920 Riesling Superior „trocken“
2019er Dromersheimer Mainzerweg
betont reifes Rieslingaroma in klarer, mineralischer Struktur
0,75 Ltr. Fl. / 13,5 % vol.
Nr. 1921  Scheurebe „trocken“    -Die Antwort-
2019er  betörender Duftcocktail von Cassis und Paprika,
führen im Geschmack zur wahren Explosion
0,75 Ltr. Fl. / 13,0 % vol.
 Nr. 2018 Primus Tobias
Gewürztraminer „lieblich“
2020er Dromersheimer Klosterweg
geniale Fruchtaromatik, bestechende Würze, fulminanter Rosenduft, -Genuss pur-
0,75 Ltr. Fl. / 10,0 % vol.
Prädikatswein Spätlesen:    
Nr. 2015 Chardonnay Spätlese „trocken“
2020er Dromersheimer Klosterweg
betörendes Aromenfeuerwerk in enormer Fülle
0,75 Ltr. Fl. / 14,5 % vol.
Nr. 1825B Chardonnay Barrique „trocken“
2018er Dromersheimer Klosterweg
faszinierende Duftkomplexität mit geballter
Frucht in betörender Eichenholzaromatik
0,75 Ltr. Fl. / 14,0 % vol.
 
Nr. 2016 Weisser Burgunder Spätlese „feinherb“
2020er Dromersheimer Honigberg
vollmundiger Fruchtkorb in elegantem Spiel
0,75 Ltr. Fl. / 13,5 % vol.
   
Nr. 1911 Kerner Spätlese „lieblich“
2019er Dromersheimer Honigberg
feinliebliche Würze, ein echter Fruchtcharmeur
0,75 Ltr. Fl. / 10,0 % vol.
.  
Prädikatswein Auslese:    
Nr.2017 Ortega Auslese „edelsüß“
2020er Dromersheimer Honigberg
Sonnenglut, aus dem Extrakt der Rosinen, echte Faszination
0,75 Ltr. Fl. / 10,0 % vol.
   
Prädikatswein Trockenbeerenauslese:    
Nr.1825 Ortega Trockenbeerenauslese „edelsüß“ 
2018er Dromersheimer Honigberg
Sonnenglut, aus dem Extrakt der Rosinen,
echte Faszination
0,375 Ltr. Fl. / 10,0 % vol.
   
Nr. 09 Tamissima Rosé
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
erfrischend, lebendig mit herausragender Frucht
0,75 Ltr. Fl. / 10,5 % vol.
   
Nr. 12 * Chardonnaysekt „extra trocken“
feinperlig, feines Apfelaroma, weiche Säure
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
   
Nr. 03 * Rieslingsekt „trocken“
spritzige Kraft mit feinen Pfirsicharomen
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 03P * Riesling Piccolo
spritzige Kraft mit feinen Pfirsicharomen
0,20 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
                                                                           .
     
Nr. 08 * Scheurebesekt „mild“
stark – fruchtiges, liebliches Sortenaroma
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 08P * Scheurebe Piccolo
stark – fruchtiges, liebliches Sortenaroma
0,20 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
 
Eiswein: „Gold des Winters“    
Nr. 1826 Silvaner Eiswein
2018er Dromersheimer Mainzerweg
„ein wahrer Traum der Sinne“
0,5 Ltr. Fl. / 10,0 % vol.

Nr. 1827 Scheurebe Eiswein
2018er Dromersheimer Honigberg
vom Blutmond geküsst, vom Frost bereitet,
„edelsüße Fruchtexplosion
0,375 Ltr. Fl. / 11,0 % vol.

 
Brände und Liköre:
„die hochprozentige Kapitalanlage“
   
Nr. 01* Feiner Weinhefebrand
würzig, feurig
0,7 Ltr. Fl. / 40% vol.
Nr. 06 * Traubenbrand
bestechend – fruchtiges Aroma
0,5 Ltr. Karaffe / 40% vol.
 Nr. 07 *  „ G “ Gewürztraminer Weinbrand
V.V.S.O.P

 3 Jahre Holzfasslagerung
ein gigantisches Geschmackserlebnis
0,7 Ltr. Fl. / 38% vol.
Nr. 11 * Winzerkaffee
cremig, sahniges Kaffeearoma
mit Weintresterbrand verfeinert
0,5 Ltr. Fl. / 17% vol.
Nr. 05 * Weißer Weinbergspfirsichlikör
mit verführerischem Pfirsicharoma
0, 5 Ltr. Fl. / 18% vol.
 
Traubensaft: „ohne Alkohol“    
Nr. 10 Bacchus Traubensaft
vitaler Powerdrink,
aus der Kraft der Natur
0,75 Ltr. Fl.
Nr. 02 Dornfelder Traubensaft
tiefroter Vitaldrink,
für Kraft und Energie
0,75 Ltr. Fl.
                                                              .

Rundschreiben Frühjahr 2021

Juni 2nd, 2015|0 Comments

Winzerfamilie Oswald u. Tobias Hochthurn GbR 55411 Bingen-Dromersheim, Untergasse 20, Tel. 06725/4944, Fax. 06725/300384 __________________________________________________________ Frühjahrsgrüße 2021 vom Rhein Lieber Weinfreund, werter Kunde ! Zuerst wollen wir uns bei jedem Einzelnen [...]

Pop-Up Weinbar in Hüls

Juni 2nd, 2015|0 Comments

Winzerfamilie  Oswald u. Tobias Hochthurn GbR 55411 Bingen-Dromersheim, Untergasse 20, Tel. 06725/4944, Fax. 06725/300384 __________________________________________________________ Für unsere Stammkunden Lieber Weinfreund Lange ist es her, dass wir zusammen weinfrohe Stunden erleben konnten. [...]