Unsere Weine

Bedingt durch die verschiedenen Bodentypen in unserem rheinhessischen Hügelland gedeihen bei uns, neben den üblichen Standardrebsorten wie Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau und Portugieser, auch die verschiedenen Rebneuzüchtungen wie Bacchus, Dornfelder, Scheurebe, Kerner, Ortega und Regent vorzüglich. Unsere Burgunderweine der Rebsorten Grauer Burgunder, Weisser Burgunder und Spätburgunder präsentieren sich besonders reif und rund mit einem tollen mundgefühl.

Ein Highlight unserer Weinkarte ist die trockene Chardonay Spätlese sowie die liebliche Gewürztraminer Spätlese mit einem tollen Sortenaroma.

Das besondere Terroire unserer Weinlagen wird geprägt von den verschiedenen Bodentypen und dem Idealen Kleinklima unserer Einzellagen. An den sonnenverwöhnten Hängen erlangen unserer Trauben stets die aromatische Vollreife. Dieses tolle Lesegut ist der Grundstock für unsere betont stoffigen, feinfruchtigen und ausdrucksvollen Weine, die sich durch besonders wenig Säure und somit einer hohen Verträglichkeit auszeichnen.


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Nr. 2014 Dornfelder Rotwein „trocken“
2020er Binger St. Rochuskapelle
fruchtig, duftig, würzig mit aromatischer Dichte
0,75 Ltr. Fl. / 13,5 % vol.
Nr. 2001 Spätburgunder Rotwein „trocken“
2020er Binger St. Rochuskapelle
facettenreiche, spannende Fruchtaromatik
0,75 Ltr. Fl. / 14,0 % vol.
Nr. 2108 Regent Rotwein „trocken“
2021er Binger St. Rochuskapelle
samtige Kraft mit aromatisch, feurigem Spiel
0,75 Ltr. Fl. / 13,5 % vol.
Nr. 2012 Dornfelder & Portugieser „feinherb“
2020er Binger St. Rochuskapelle
aromatisch, kraftvoll, beerig mit Potential
0,75 Ltr. Fl. / 12,5 % vol.
   

Nr. 2113 Portugieser Rotwein „lieblich“
2021er Binger St. Rochuskapelle
leichter, feinsinniger Gaumenschmeichler
„genial zum Entspannen“
0,75 Ltr. Fl. / 10,5 % vol.

Nr. 2010 Dornfelder Rotwein „lieblich“
2020er Binger St. Rochuskapelle
vollaromatische Frucht in erlesener Eleganz
0,75 Ltr. Fl. / 10,5 % vol.
 
Nr. 1824 Regent Rotwein Barrique „trocken“
2018er Binger St. Rochuskapelle
faszinierende Dichte mit berauschenden
Aromen, große Leidenschaft in weicher
Eichenholzkomposition
0,75 Ltr. Fl. / 14,5 % vol.
   

Nr. 2109 Portugieser Weißherbst „feinherb“
2021er Binger St. Rochuskapelle
süffig, spritzig mit feiner Fruchtaromatik
0,75 Ltr. Fl. / 11,0 % vol.

Nr.2122 Blanc de Noir Spätburgunder „trocken“
2021er Dromersheimer Honigberg
komplexe Aromen, feinwürzige Genussmomente
0, 75 Ltr. Fl. / 13,0 % vol.

Qualitätsweine:    
Nr. 2104 Rivaner „trocken“
2021er Dromersheimer Honigberg
feinfruchtig, spritzig, schön erfrischend
1,0 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 2007 Silvaner „feinherb“
2020er Dromersheimer Mainzerweg
würzig, kraftvoll mit ausgewogener Balance
1,0 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 2119 Müller Thurgau „lieblich“
2021er Dromersheimer Honigberg
schöne Mundfülle mit feinen Fruchtaromen
1,0 Ltr. Fl. / 10,5 % vol.
Nr. 2005 Riesling „trocken“
2020er Dromersheimer Mainzerweg
feinfruchtig, spritzig, gehaltvoll, belebende Rasse
0,75 Ltr. Fl. / 12,5 % vol.
Nr. 2103 Bacchus „lieblich“
2021er Dromersheimer Honigberg
vollwürzig, duftig, ein saftiger Obstkorb
0,75 Ltr. Fl. / 10,0 % vol.
 
Nr. 2006 Riesling „Classic“
2020er vollreife Aromen in feiner Mineralität
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 2002 Grauer Burgunder „Classic“
2020er vollmundig, wuchtig, rund mit feinen Nuancen
0,75 Ltr. Fl. / 14,5 % vol.
Nr. 2123 Johanniter „feinherb“
2021er duftig, feinsinniges Fruchtspiel mit Nuancen von
Mandarine u. Birne, zartschmelzend am Gaumen
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 2020 Riesling Superior „trocken“
2020er Dromersheimer Honigberg
klare Mineralität mit starker Struktur
knackiger Rieslingtyp
0,75 Ltr. Fl. / 12,5 % vol.
Nr. 2021  Scheurebe „trocken“    -Die Antwort-
2020er genialer Fruchtcocktail aus Cassis, Stachelbeere,
Kiwi und ein Hauch von Maracuja
0,75 Ltr. Fl. / 12,5 % vol.
 Nr. 2118 Primus Tobias
Gewürztraminer „lieblich“
2021er Dromersheimer Klosterweg
vollfruchtige Süße mit betörendem Rosenbukett
0,75 Ltr. Fl. / 9,0 % vol.
Prädikatswein Spätlesen:    
Nr. 2015 Chardonnay Spätlese „trocken“
2020er Dromersheimer Klosterweg
betörendes Aromenfeuerwerk in enormer Fülle
0,75 Ltr. Fl. / 14,5 % vol.
   
Nr. 2016 Weisser Burgunder Spätlese „feinherb“
2020er Dromersheimer Honigberg
vollmundiger Fruchtkorb in elegantem Spiel
0,75 Ltr. Fl. / 13,5 % vol.
   
Nr. 2011 Kerner Spätlese „lieblich“
2020er Dromersheimer Honigberg
vollreif, aromatisch, ein tropischer Fruchtcocktail
0,75 Ltr. Fl. / 10,5 % vol.
.  
Prädikatswein Auslese:    
Nr.2017 Ortega Auslese „edelsüß“
2020er Dromersheimer Honigberg
Sonnenglut, aus dem Extrakt der Rosinen, echte Faszination
0,75 Ltr. Fl. / 10,0 % vol.
   
Prädikatswein Trockenbeerenauslese:    
Nr.1825 Ortega Trockenbeerenauslese „edelsüß“ 
2018er Dromersheimer Honigberg
Sonnenglut, aus dem Extrakt der Rosinen,
echte Faszination
0,375 Ltr. Fl. / 10,0 % vol.
   
Nr. 09 Tamissima Rosé
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
erfrischend, lebendig mit herausragender Frucht
0,75 Ltr. Fl. / 10,5 % vol.
   
Nr. 12 * Chardonnaysekt „extra trocken“
feinperlig, feines Apfelaroma, weiche Säure
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
   
Nr. 03 * Rieslingsekt „trocken“
spritzige Kraft mit feinen Pfirsicharomen
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 03P * Riesling Piccolo
spritzige Kraft mit feinen Pfirsicharomen
0,20 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
                                                                           .
     
Nr. 08 * Scheurebesekt „mild“
stark – fruchtiges, liebliches Sortenaroma
0,75 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
Nr. 08P * Scheurebe Piccolo
stark – fruchtiges, liebliches Sortenaroma
0,20 Ltr. Fl. / 12,0 % vol.
 
Eiswein: „Gold des Winters“    
Nr. 1826 Silvaner Eiswein
2018er Dromersheimer Mainzerweg
„ein wahrer Traum der Sinne“
0,5 Ltr. Fl. / 10,0 % vol.

Nr. 1827 Scheurebe Eiswein
2018er Dromersheimer Honigberg
vom Blutmond geküsst, vom Frost bereitet,
„edelsüße Fruchtexplosion
0,375 Ltr. Fl. / 11,0 % vol.

 
Brände und Liköre:
„die hochprozentige Kapitalanlage“
   
Nr. 01* Feiner Weinhefebrand
würzig, feurig
0,7 Ltr. Fl. / 40% vol.
Nr. 06 * Traubenbrand
bestechend – fruchtiges Aroma
0,5 Ltr. Karaffe / 40% vol.
 Nr. 07 *  „ G “ Gewürztraminer Weinbrand
V.V.S.O.P

 3 Jahre Holzfasslagerung
ein gigantisches Geschmackserlebnis
0,7 Ltr. Fl. / 38% vol.
Nr. 11 * Winzerkaffee
cremig, sahniges Kaffeearoma
mit Weintresterbrand verfeinert
0,5 Ltr. Fl. / 17% vol.
Nr. 05 * Weißer Weinbergspfirsichlikör
mit verführerischem Pfirsicharoma
0, 5 Ltr. Fl. / 18% vol.
 
Traubensaft: „ohne Alkohol“    
Nr. 10 Bacchus Traubensaft
vitaler Powerdrink,
aus der Kraft der Natur
0,75 Ltr. Fl.
Nr. 02 Dornfelder Traubensaft
tiefroter Vitaldrink,
für Kraft und Energie
0,75 Ltr. Fl.
                                                              .

Rundschreiben Frühjahr 2021

Juni 2nd, 2015|0 Comments

Winzerfamilie Oswald u. Tobias Hochthurn GbR 55411 Bingen-Dromersheim, Untergasse 20, Tel. 06725/4944, Fax. 06725/300384 __________________________________________________________ Frühjahrsgrüße 2021 vom Rhein Lieber Weinfreund, werter Kunde ! Zuerst wollen wir uns bei jedem Einzelnen [...]

Pop-Up Weinbar in Hüls

Juni 2nd, 2015|0 Comments

Winzerfamilie  Oswald u. Tobias Hochthurn GbR 55411 Bingen-Dromersheim, Untergasse 20, Tel. 06725/4944, Fax. 06725/300384 __________________________________________________________ Für unsere Stammkunden Lieber Weinfreund Lange ist es her, dass wir zusammen weinfrohe Stunden erleben konnten. [...]